Qualità e Artigianalità
materie prime eccellenti
Le Nostre Piade sono prodotte quotidianamente con metodo artigianale.
Stese, cotte e farcite al momento, una ad una, a mano.
Non contengono coloranti, conservanti, grassi idrogenati o emulsionanti chimici; sono prive di lattosio o lievito.
Le Nostre Piade NON SI TAGLIANO; le produciamo apposta in tre formati per accontentare tutti.
Alcune piade necessitano di un periodo di preparazione e cottura maggiore (
).
Le piade contrassegnate con l'icona (
) sono certificate vegetariane.
INGREDIENTI
Il nostro Tempo, Il nostro Amore, farina di grano tenero 00, acqua oligominerale, strutto raffinato, sale marino integrale.
Per la Piada Light® :
farina integrale di grano Biologica, farina di farro Biologica, farina di kamut ® Biologica, acqua oligominerale, Olio Extra-Vergine di Oliva Italiano Biologico, sale marino integrale.
Piada Light®
Integrale, senza strutto, biologica, vegana, con kamut
maggiorazione di € 1,00
Formati: Baby/Regular/Magnum
€ 2,00/3,50
€ 5,50/15,00
Piada Baby (mini-formato)
con farcitura a scelta dal menu (tranne Astrid)
Piada Magnum (maxi-formato)
con farcitura a scelta dal menu
Gli altri prezzi sul menu si riferiscono al formato Regular
Piade su misura
Crea la Tua Piada con i nostri migliori ingredienti, a scelta tra:
Per le Piade “Su Misura” richiedere preventivamente il prezzo.
Piade dolci
CIOCCOLATA BIANCA
€ 3.00
CIOCCOLATA BIANCA e PINOLI del LITORALE LAZIALE P.A.T.
€ 3.00
CONFETTURA EXTRA di FRUTTA P.A.T. (richiedere il gusto)
€ 3.00
CREMA di MARRONI di VALLECAMONICA (BS) a Km/0
€ 3.00
CREMA dI PISTACCHI dI BRONTE (CT) D.O.P.
€ 3.00
CREMINO
€ 3.00
CREMINO e NOCCIOLE dei MONTI CIMINI (VT) P.A.T.
€ 3.00
GIANDUJA PIEMONTESE P.A.T.
€ 3.00
GIANDUJA PIEMONTESE P.A.T. e AMARENE BRUSCHE di MODENA I.G.P.
€ 3.00
GIANDUJA PIEMONTESE P.A.T. e CANNELLA Bio
€ 3.00
GIANDUJA PIEMONTESE P.A.T. e COCCO Bio
€ 3.00
GIANDUJA PIEMONTESE P.A.T. e PINOLI del LITORALE LAZIALE P.A.T.
€ 3.00
NUTELLA ®
€ 3.00
CIOCCOLATA BIANCA e MANDORLE di AVOLA (SR) P.A.T.
€ 3.50
GIANDUJA PIEMONTESE P.A.T. e NOCI di SORRENTO (NA) P.A.T.
€ 3.50
NUTELLA ® e AMARENE BRUSCHE di MODENA I.G.P.
€ 3.50
NUTELLA ® e COCCO Bio
€ 3.50
NUTELLA ® e NOCCIOLE dei MONTI CIMINI (VT) P.A.T.
€ 3.50
Biologico e Vegano
Amarcord è una vera bottega artigiana che cerca di soddisfare i gusti e le esigenze di tutti i propri clienti, anche di chi segue regimi alimentari differenti o specifici, sia per necessità, che per scelta.
Le nostre Specialità
BOTTA DI VITA® Prosciutto di Parma D.O.P. RISERVA 19 mesi, Scamorza affumicata, Rucola a Km/0, Grana Padano D.O.P. a scaglie, Olio E.V.O. Italiano
€ 9.00
STRABUONA® Ricotta BIO, pomodoro Pachino I.G.P., lattughino a Km/0, Grana Padano D.O.P. a scaglie, salsa tartara e olio E.V.O. Italiano
€ 8.00
MONELLA® Fiordilatte Pugliese P.A.T., pomodoro Pachino I.G.P., lattughino a Km/0, olio E.V.O. Italiano
€ 7.50
BELLA STORIA® Prosciutto di Parma D.O.P. Riserva 19 mesi, Lattughino a Km/0, Pomodorini Sicilia, Grana Padano D.O.P. a scaglie, Salsa Tartara, Olio E.V.O. Italiano
€ 9.50
RUSTICA Praga, scamorza affumicata a Km/0, pomodoro di Vittoria (RG) P.A.T., origano Siciliano BIO
€ 8.00
U.S.A.Tacchino, pomodoro di Vittoria (RG) P.A.T., lattughino a Km/0, maionese BIO e olio E.V.O. Italiano
€ 8.50
MONTANARA Cotto al naturale, fontina, funghi e salsa tartara
€ 8.00
ASTRID Filetti di Tonno conservati in vetro, Bufala Campana D.O.P., rucola, pomodoro di Vittoria (RG) P.A.T.
€ 8.50
B.B.Q. Praga, scamorza affumicata a Km/0, pomodoro di Vittoria (RG) P.A.T., misticanza, salsa barbecue BIO, olio E.V.O. Italiano
€ 9.00
CARAIBICA Mazzancolle tropicali Jumbo Gamberi in salsa cocktail, lattughino a Km/0, succo di Limone di Siracusa I.G.P.
€ 9.00
Piade Vegetariane
ORTOLANA melanzane e zucchine Siciliane alla piastra, fontina, olio E.V.O. Italiano
€ 7.00
Piade Vegane con Piada Light ®
CONTADINArucola a Km/0, pomodoro di Vittoria (RG) P.A.T., ceci Bio, cipolle di Tropea (VV) I.G.P., olio E.V.O. Italiano
€ 6.50
